Non è che lo "disinstalli", è un sistema operativo, basta che cancelli le 2 partizioni che ti ha creato ed è sparito. Comunque io eviterei di installare le versioni a 64bit per ora, meglio andare prima su una semplice versione a 32, tanto per giocarci un po'. In ogni modo se già la live non funzionava, non mi è parsa una gran idea installarlo...