Per la MNP non è necessario che i due intestatari coincidano, quindi puoi farla anche senza subentri vari.

Comunque, per farlo mi risulta che tu debba andare in un centro TIM, ovviamente con la SIM e un documento di identità più codice fiscale

Vista la delicatezza delle possibilità di MNP in TIM, io non farei comunque qualcosa che potrebbe bloccare per qualsiasi motivo l'anagrafica di quella SIM. Al massimo, fai prima la portabilità e poi fatti cambiare l'intestazione

Torno sull'argomento, inoltre, per confermare che non ci sono stati problemi ad effettuare MNP verso una SIM TIM attivata poco più di un mese fa con la "Special per Te" da 7 euro, e su cui era già avvenuta una MNP (richiesta contestualmente all'attivazione della scheda).