Se ho capito bene al momento tua moglie è già in Wind ma con una SIM a tuo nome, giusto?
Se la fai "triangolare" facendole fare MNP out verso un virtuale (Coopvoce nel tuo esempio va benissimo) e poi rientrare in Wind non ci sono problemi per l'offerta Smart, l'unico dubbio è se resterà disponibile abbastanza a lungo, al momento non ci sono certezze su un eventuale termine dell'offerta speciale.
Per poter avere i 2 GB della Porta un Amico deve necessariamente intestarsi la nuova SIM Wind con cui attiverebbe la Smart 5 Gold. Questo può avvenire senza alcun problema, anche se la sim di triangolazione (Coop) fosse intestata a qualcun altro: infatti la MNP non ha bisogno di coincidenza di intestatari, soprattutto in caso di SIM prepagate, dove basta che il seriale inserito nel processo di portabilità corrisponda a quello assegnato al numero telefonico.
Casi diversi, come ad esempio una "portabilità interna" direttamente dentro Wind, non sono previsti, quindi l'unico modo è fare prima uscire il suo numero e poi farlo rientrare.
Se hai particolarmente fretta puoi prendere una nuova numerazione di un MVNO e portarla in Wind con l'offerta che vuoi attivare, però poi dovrai comunque far triangolare il numero di tua moglie verso altro gestore e poi farlo rientrare in Wind con altra MNP.
P.S. Abbiamo una ben curata sezione news su Mondo3, la conoscevi?