Language Pack IT

LP Italiano per Windows7RC (64-Bit)
LP Italiano per Windows7RC (64-Bit) (Link alternativo)
LP Italiano per Windows7RC (32-Bit)

Procedura:

Entrare in Control Panel > Language and Region > Install Uninstall Languages > Browse computer or Desktop, e selezionare il file precedentemente scompattato
Cliccare su Next. Quando viene richiesto se si intende applicare la lingua italiana, confermare ed effettuare un nuovo log-on.

Con questi link la traduzione è completa perfettamente!