Si beh le tue considerazioni sono più che giuste in effetti.
E' vero anche che magari ora non sfrutta tutto l'hw ma essendo nexus ed essendo aggiornato in continuazione sarà un telefono longevo che sfrutterà le novità di android più avanti.
Per i 16gb la cosa è relativa, io personalmente non ho neanche mai riempito gli 8gb dell'iphone 2g,e al mio gs2 di adesso non ho messo la sd..però certo avere la possibilità di espadere fa sempre comodo.

Qual è il motivo che google ha dato per la mancanza di LTE?

Nexus10 davvero una pecca senza 3g, ma vabbè, condividi la connessione del cellulare tanto lo si ha sempre con se comunque, e poi mi scoccerebbe avere due abbonamenti per la stessa cosa.