Come sono in che senso?
Considera che ogni MVNO si appoggia ad una rete di un operatore "fisico". Ad esempio, Coopvoce usa la rete TIM (fino al 3G) mentre PosteMobile usa la rete Wind (fino al 4G).
Se, come mi pare di capire, non hai esigenze particolari di minuti/messaggi/Internet, ti conviene scegliere semplicemente la tariffa base più economica.
Ad esempio, Poste offre 6cent/min verso tutti...credo sia la più bassa fra i virtuali più famosi. Altrimenti, vai su Ringo Mobile che fa pagare 5 cent/minuto ma si acquista solo su Internet (hanno un paio di negozi a Milano, se non sbaglio, ma solo quelli).