Questo è vero per le reti 2G, che io sappia (ma potrei sbagliarmi) per il 3G e 4G oltre al country code e al MNC , la rete puoi anche mandare il suo identificativo come stringa alfanumerica.
Inoltre la SIM può forzare il telefono a visualizzare un nome anziché un altro. Esempio ce l'hai con gli MVNO.