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Non mi è chiaro dalla tua domanda se hai acquistato la SIM tramite canali ufficiali TIM o meno. Nel secondo caso, bisognerebbe prima accertarsi che la scheda sia ancora attivabile (è possibile che lotti di card non attivate possano essere, dopo un tot. di tempo, resi nulli).

I centri TIM dovrebbero avere la possibilità di attivare tutte le TIM card inattive, ma non è detto che accettino di farlo. Per quanto riguarda la tariffa, direi che puoi scegliere tra quelle disponibili al momento per i nuovi clienti, ricordando che sarà difficile che ti attivino solo il piano base a consumo:

https://www.tim.it/offerte/mobile