Come ti è stato già anticipato, nei Mac la struttura dell'hardware è ottimizzata per il loro sistema operativo; giusto per farti capire, io ho un iMac Intel Core 2 Duo di tre anni fa con processore a 2,16 Ghz, su cui gira Snow Leopard, che è una scheggia.
Se vuoi solo "sperimentare" un Mac, puoi benissimo comperarti un Mac Mini usato (o ricondizionato) senza per questo dover spendere una fortuna; la scelta, ovviamente, può essere solo tua in quanto solo tu sai cosa andrai a fare su questo computer.
Il prezzo del Mac Mini è decisamente sproporzionato rispetto all'iMac, perché se fosse troppo basso cannibalizzerebbe gli iMac stessi (ergo, tutti si comperebbero i Mac Mini e non gli iMac).
PS: tastiera e mouse devono essere USB e non PS/2 per poter essere collegate al Mac Mini; se quelle che possiedi attualmente sono del secondo tipo, te la puoi cavare con dei semplici adattatori USB.