Per l'australia credo che la tua ragazza non abbia problemi, sempre che vada in una zona coprta da 3AUS (che non è facile vista l'estensione del paese), sfruttando la promo all'estero come a casa può usare le soglie di INQ; invece per la spagna credo proprio che le soglie di INQ non siano valide essendo a tutti gli effetti un roaming senza promozioni...
Credo che la cosa più conveniente sia prenderti un cell con wi-fi (tipo nokia e51), installare fring e chiamare chiunque con skype o msn, purchè tu abbia la fortuna di trovare qualche rete wi-fi free...
Per dirti la mia esperienza io l'ho usato in grecia con il wi-fi libero trovato in albergo, in una settimana con euteliavoip e fring ho speso circa 90 centesimi di telefonate verso l'italia facendo 25/30 telefonate in tutta la settimana...