Se guardate nella licenza di iOS c'è scritto che Apple puó raccogliere dati come questi per diversi scopi. Quindi di fatto legalmente in prima istanza sono in regola.
Scopi? Marketing ed altro.

Adesso però che la cosa é emersa del tutto, si sta scatenando un putiferio globale.
E questo forse é la notizia piú interessante

Chi segue queste cose sa che produttori, software house, la rete... sono una sorta di grande fratellini confronti degli utenti.
Questa cosa Sino ad ora era passivamente accettata, ma chissà che adesso qualcosa cambi.

Ne dubito comunque