Le variabili sono tante come dice Andrea, se comunque dovessi azzardare una stima molto alla buona, direi che non dovresti superare i 500 MB, come massimo, per vedere un video in qualità 360p da 100 minuti su youtube.

Ad ogni modo puoi provare tu direttamente. Comincia a vedere, che so, 10 minuti, e vedi quanto consumi, poi fai la proporzione