il farlo solo in wireless potrebbe non essere sufficiente a controllare le altre applicazioni (si deve disabiltare la voce Traffico in roaming dalle impostazioni).
Cmq bloccato come? Se eri in UE c'è una normativa che blocca automaticamente a 60 euro di spesa il tutto proprio per evitare addebiti accidentali. Per il risarcimento è possibile farlo, ma se l'iPhone si è connesso è a causa delle impostazioni interne: se ben impostate non c'è rete che forzi il software del telefono P