Infatti così come la scrivi non è possibile, l'offerta rimane vincolata sulla stessa scheda e non è spostabile.
Quello che puoi fare, e che forse intendeva dire chi ti ha dato il consiglio, è attivare una nuova USIM (senza spenderci per forza 30 euro), trasferirci sopra il numero che ti interessa con MNP interna, e poi fare MNP verso Wind da quella.