Quando vuoi; meglio però se la data del passaggio cade dopo l'erogazione del bonus mensile (10 euro), così eviti eventuali inconvenienti (che teoricamente non ci dovrebbero essere).
Puoi chiedere la mnp da wind a 3 già dal giorno successivo a quello in cui il tuo numero 3 è passato a wind. Se però aspetti qualche giorno in più, dando il tempo ai sistemi informatici di allinearsi, è meglio.