1. sì, a meno che non la rendano non più sottoscrivibile (ma presumo che in quel caso la disattiverebbero anche a chi ce l'ha già)

2. no, le offerte nazionali non rientrano nella regolamentazione UE, quindi dall'Italia possono far pagare quanto vogliono le chiamate verso l'estero, e non mi risulta che TIM le includa in nessun pacchetto standard

per chi ha esigenze di chiamare ogni tanto verso l'estero, può avere senso attivare quest'offerta, che prevede solo un costo una tantum di 9 euro e poi si rinnova gratuitamente:

https://www.tim.it/offerte/mobile/es...national-tutti

3. sì, il roaming dati va attivato manualmente