Backup - Ripristino iPhone 3G

Salve,
ho fatto ad un amico il backup dell'iPhone (3G con iOS originale) tramite iTunes prima di portarlo in assistenza.
Al rientro (telefono sostituito), ho inserito la sim e attaccato via USB al PC con iTunes il quale mi ha subito chiesto di effettuare il ripristino, chiedendomi a quale backup attingere. Ho scelto quello giusto (l'unico disponibile) e ho proseguito.

Dopo circa 5 minuti il ripristino è terminato ma nell'iPhone ci sono solo le foto e i file audio, ma niente sms, rubrica e apps.

Mi sfugge qualcosa?? :wall:

ho fatto il backup ieri... le app le ho rimesse dopo dagli acquisti.

SMS e foto è strano