aiuto photoshop!

ciao ragazzi! spero che qualcuno possa essermi di aiuto. ho dei volantini cartacei che devo scannerizzare e modificare con photoshop.. per esempio devo cambiare alcuni nomi, e le foto.. il volantino non è bianco, bensì blu.. come posso fare? mi consigliate di cancellare ì nomi (che sono in bianco) con la gomma o timbro o toppa e poi scriverci di nuovo sopra? e le immagini? ma devo lavorare su livelli o posso fare tutto su un livello? vorrei trovare la soluzione più semplice perché è da poco che uso photoshop.. spero di esser stata chiara! un grazie enorme a chi può darmi una mano!

Entrambe le soluzioni che hai indicato sono fattibili.
Ad ogni modo bisogna fare attenzione che lo sfondo sia proprio uniforme, altrimenti si vede che è stata messa "una pezza" sul volantino già esistente.