Francamente non vedo tutta questa differenza tra nome.cognome e nomecognome.
Se vuoi rendere pubblico il cognome (cosa che in molti contesti è sicuramente più professionale, ma dipende dall'uso che vuoi fare del dominio), ti consiglio: nome.cognome@ oppure ncognome@
Se invece non vuoi rendere pubblico il cognome, potresti usare: nome@ o info@.
Però imho, se vuoi usare l'email anche per lavoro (nel senso che il dominio non indica una tua azienda/attività), forse sarebbe meglio evitare info@.