In Italia di sicuro i 3 operatori "storici" (TIM, Vodafone e Windtre) le offrono. L'unica eccezione tra gli strutturati la fa iliad, speriamo che dopo il lancio francese arrivino presto anche in Italia.
Tra i virtuali credo che solo Very, Coopvoce e Spusu le abbiano rese disponibili
A parte la gestione particolare di quelle "One Number" per i dispositivi Apple Watch, mi risulta che le eSIM siano standard e che non serva una certificazione da parte del gestore (al contrario di feature come VoLTE ecc.)
Ma a parte iPhone non ho ancora personalmente testato il funzionamento delle eSIM quindi non posso parlare per esperienza diretta
salve ad oggi leggendo che vodafone abilita esim sul samsung watch lte
pongo la domanda:se ti risulta che le esim siano standard allora nel watch lte samsung posso pure inserire coop esim?
Quando scrivevo "standard" in effetti non avevo pensato ad altri smartwatch diversi da quelli Apple, non saprei se ci sono delle limitazioni tecniche all'implementazione in questo tipo di dispositivi che li rendano non del tutto compatibili, io ho specificamente avuto problemi a cercare di salvare una eSIM coopvoce su un dispositivo non supportato, e se si blocca il setup della esim auguri a fargli capire che te la devono sostituire (io alla fine rinunciai e me la feci sostituire con una sim normale, ma ovviamente non è una soluzione che potrebbe essere per te valida)