Devi fare prima l'acquisto della sim online; quando ti arriverà a casa, troverai nel pacchetto anche il modulo per la richiesta di MNP, che dovrai ritrasmettere a mezzo fax o mail.
Contestualmente devi trasmettere anche il modulo di attivazione della sim (non sono subito attive).
Lo puoi trovare anche nella sezione "help" del loro sito:
1Mobile: Supporto