io ho proposto la soluzione avere in mano la sim proprio perchè non sembrava interessato ad andare per vie legali ed avere un risarcimento immediato per la scocciatura, d'altro avviso se si pensa agire per vie legali anche perchè qualcuno ha effettuato un furto di identità sia esso l'attuale utilizzatore della sim o qualcun altro.
Disconoscerla mi sembra l'ultima cosa, piuttosto direi vai in polizia postale dichiari di aver scoperto che qualcuno ha intestato una sim a nome tuo e fai denuncia per furto d'identità così almeno scopri chi ti ha giocato lo scherzo.
anche se dubito magari il tipo l'ha comprata da un terzo che gli ha detto essere sua e non c'era bisogno che intestasse nulla oppure lo obbighi ha fare un cambio di anagrafica aggiungento nella richiesta la dichiarazione di essere stato lui in possesso da ...della sim così ti copri le spalle e non arrechi danno a lui