Una volta dicevo esattamente il contrario ma mi son dovuto ricredere appunto per queste rimodulazioni (o meglio, cambi piani tariffari obbligati) che non sono fortunatamente la norma ma tutto è possibile oramai senza alcun controllo.
Provo a rispondere alle tue domande:
1) La portabilità è variabile da 1 settimana ad alcuni mesi ma ultimamente pare siano più veloci.
2) Io opterei per un Symbian (Nokia: 6630, 6680, N70, N73, N80, E65, ecc...) , che è molto più funzionale.
3) In caso di rimodulazioni meglio cambiare, neh... come quello che sto per fare io.
4) Servizio clienti penoso e a pagamento a meno che usi le mail ma in quel caso rimane solo il penoso ma di altissimo livello penoso.
PS:Gradirei che il tuo nick qualcuno dei mod lo cambi o cancelli definitivamente.